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重庆武隆江口镇三道菜  

2009-05-31 01:21:00|  分类: 图片 |  标签: |举报 |字号 订阅

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5月8-9日,去了重庆武隆县,先不说那里风景,这里贴出武隆县江口镇的三道很有特色的菜。

其一,就是鱼了,做的与重庆其他地方的鱼相似,但极鲜。饭店门前的宣传语,把吃鱼的意义提升得很高。

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其二,是酸[鱼乍]肉,这是很当地特色的菜,与通常的米粉肉类似,但据说是做好后要放着发酵,吃起来有一种比较怪的酸味,但确实挺好吃。

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其三,是“包圆杂烩”,也是很当地的特色,从照片上可以看到自制的类似于午餐肉的东西(据说制作工艺很复杂),下面,还有许多其他的菜,烩在汤中。

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还有一点值得提,即吃饭的这家悦来饭店,窗外即是芙蓉江好风景,这张照片就是从吃饭的包间窗口向外拍摄的。

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